Thés-noirs

NOIRS GRANDES ORIGINES

Thé noirs2THÉS D’INDE

Assam Méleng T.G.F.O.P. 2nd flush 2014

Thé fleuri sans amertume aux notes maltées.

Assam Supérieur G.F.O.P.

Parsemé de pointes dorées, goût intense, délicieux avec un nuage de lait.

Darjeeling Jungpana 2nd Flush G.F.O.P.

L’introduction idéale à la quête des grands crus avec cette plantation située à 2200m d’altitude.

Darjeeling Steintal 2nd Flush G.F.O.P.

La plus ancienne plantation située aux portes de la célèbre ville de Darjeeling, une infusion fruitée avec une bonne longueur en bouche.

Thé noirs2THÉS DU NÉPAL / SIKKIM

Népal Guranse F.T.G.F.O.P.

Récolte de printemps avec de nombreuses pointes blanche, aux notes fleuries, de muscat avec une réminiscence de pêche.

Sikkim Temi in Between G.F.O.P.

Petit royaume situé entre le Népal, le Bhoutan et le Tibet. Récolte de printemps offrant un “Between” oscillant entre la primeur des 1st Flush et la longueur en bouche des 2nd Flush.

Thé noirs2THÉS DU SRI LANKA

Ceylan O.P. Cecilyan

Thé de grande tenue, long en bouche, aux notes boisées.

Ceylan O.P. Pettiagala

Liqueur au caractère rond et moelleux.

Thé noirs2THÉS DE CHINE

Keemun F.O.P.

Liqueur rouge-orangé aux notes chocolatées et à l’arôme évoquant l’orchidée.

Grand Szechwan F.O.P.

Une tasse colorée et aromatique, plus corsée que le Keemun mais moins que le Yunnan.

Yunnan Ming Orchidée

Un très grand thé de Yunnan sublimé par une note évoquant l’orchidée.

Thé noirs2THÉ D’AFRIQUE

Kenya G.B.O.P. Milima

Thé pointé, méthode orthodoxe, donnant une tasse corsée et aromatique mais sans amertume.

Thé noirs2MÉLANGES CLASSIQUES

Mélange Anglais supérieur

Ceylan, Inde et Chine : “un thé d’atmosphère”.

Brunch Tea

Mélange de grandes feuilles de Darjeeling et d’Assam, à la fois corsé et léger, aux notes boisées et maltées.

Indian Breakfast

Un délicieux mélange corsé provenant de plantations biologiques d’Assam et Darjeeling.

Thé noirs2THÉS FUMÉS

Smokey Lapsang Souchong

Thé noir au goût fumé puissant, idéal pour accompagner les plats salés.

Smokey Lapsang Crocodile

Thé noir de Formose au goût fumé prononcé.

Smokey Impérial

Thé noir au goût légèrement fumé, agrémenté de thé blanc pointes blanches et de thé vert au jasmin.

Thés-noirs NOIRS PARFUMES

Earl Grey Yin Zhen

Thé noir et thé blanc pointes blanches, bergamote et pétales de fleurs.

Goût Russe Douchka

Thé noir, bergamote, orange douce et citron.

Citron vert

Citron vert et écorces d’orange.

Thé aux Sept parfums

Abricot, figue, pitanga, citron, bergamote, fleur de lotus et écorces d’orange.

Thé des Sages

Thé noir et thé vert, bergamote, lavande, vanille, pétales de fleur et gousse de vanille.

Violette

Thé noir, violette et pétales de fleurs.

Capesterre

Citron vert, noix de coco et écorces de citron vert.

Fruit de la passion

Fruit de la passion et morceaux d’ananas.

Pêche Abricotée

Pêche, abricot et morceaux d’ananas.

Nosy Bey

Vanille, pêche de vigne, morceaux d’ananas et pétales de fleur.

Charlotte au Chocolat

Biscuit, chocolat, amande et pétales de fleur.

Velours Nacré

Chocolat, amande, orange sanguine et écorces d’orange.

Coquelicot Goumand

Coquelicot (framboise, cerise, violette), vanille, amande amère, biscuit et pétales de fleur.

Mélanges des Chérubins

Chocolat, noisette grillée, orange sanguine, écorces d’orange et fleurs. 

Mélange Mystérieux

Orange sanguine, pêche, fraise, cerise et pétales de fleur

Mélange Vénitien

Vanille, fraise, pomme, rhubarbe, framboise et pétales de fleur.

Paul & Virginie

Vanille, caramel, framboise, groseille, fraise et cerise.

Jardin Bleu

Rhubarbe, fraise, fraise des bois et pétales de fleur.

Rouge Délice Bio bio

Morceaux de framboise, myrtille, fleur de sureau, fraise des bois et cranberry.

4, 5, 6… Cueillir des Cerises

Framboise, baie noire, fleur de sakura, fraise des bois, cerise, cassis et morceaux de canneberge.

Pomme d’Amour

Pommes caramélisées, marasquin, pétales de fleur et morceaux de pommes.

Tourbillon

Papaye, pomme, abricot confit, sirop d’érable, fleur d’oranger, caramel, marron glacé.

Pécan Pie

Noisette, noix de pécan, amande, pistache, miel et pétales de fleur.

Caramel-Toffee

Notes intenses de caramel-toffee et morceaux de papaye.

Vanille

Vanille, héliotrope, biscuit, pétales et morceaux de gousses de vanille.

Christmas Tea

Orange, caramel, ananas, marasquin et orange douce.

Flocon d’Épices

Orange, pain d’épices, pétales de fleur.

Anichaï

Épices indiennes, gingembre, clou de girofle, baies roses et cardamome.

Thé des Milles Collines

Thé du Rwanda, gingembre,cannelle, cardamome, baies roses et clou de girofle.